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冷冻干燥机有哪些产品优势
发布时间:2015-09-15 点击次数:655次
 冷冻干燥机 系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。冻干机相对常规方法,冻干法具有如下优点:

许多热敏性的物质不会发生变性或失活。医学教育网收集整理。

在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。

在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。

由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。 干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。

由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。

因物料处于冻结状态,温度很低,所以供热的热源温度要求不高,采用常温或温度不高 的加热器即可满足要求。如果冷冻室和干燥室分开时,干燥室不需绝热,不会有很多的热损失,故热能的利用很经济。

正所谓没有的技术,真空冷冻干燥技术的主要缺点是成本高。由于它需要真空和低温条件,所以真空冷冻干燥机要配置一套真空系统和低温系统,因而投资费用和运转费用都比较高。


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